大島オイスターでは、牡蠣の生産に情熱をもって取り組み、
何年も試行錯誤を重ねることで、これまで養殖は難しいとされてきた岩牡蠣の養殖に成功しました！
オーナーが日本各地の牡蠣生産者に会いに行き、
全国のカキ養殖知識を結集して作り上げた、熱い想いの詰まった周防大島の岩牡蠣を、ぜひご賞味ください。
牡蠣への愛情とこだわりが強すぎるオーナーが、牡蠣の養殖に全力で取り組み、肉厚でプリプリの岩牡蠣が誕生しました。今日も真心こめて美味しい牡蠣を育てています。
オーナーが真心こめて育てた自慢の牡蠣と、ミネラル豊富な周防大島の海で獲れた新鮮な魚貝が楽しめるお店。瀬戸内のハワイと呼ばれるきれいな海を眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
毎年ご好評いただいている、周防大島岩牡蠣のご注文・全国宅配発送について誠に勝手ながら、現在、申込を停止させていただいております。直営洋風牡蠣小屋 La Veriteではご提供しております。
ご不明点等ございましたら、090-2003-0141までお問い合わせください。
La verite
は、山口県東部 瀬戸内のハワイと呼ばれている
周防大島
片添ヶ浜
にある牡蠣のお店。
(株式会社)大島オイスタ－直営店。
真心込めて育てた牡蠣を美味しく食べていただきたい。
そんな思いからできた洋風牡蠣小屋です。
キレイな海に癒されながら新鮮な海の幸を堪能してください！一年中、美味しい牡蠣が楽しめます。焼き物だけでなく、アヒージョやカキフライなどは女子に大人気！
ご予約は090-2003-0141まで。または、LINEでも承っております。
ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
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090-2003-0141 |
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https://www.oshima-oyster.com | |
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https://www.instagram.com/la_verite1111 | |
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〒742-2512 山口県大島郡周防大島町大字平野片添1207 | |
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週末以外はお店休んで精魂込めて牡蠣育ててます。 | |
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営業時間：週末のみ営業しています11：00～14：30（金）、11：00～15：30（土・日）、18：00～21：00（土） | |
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店内 8テーブル テラス 2テーブル カウンター8席 |
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昼：1500円程度 |
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会社情報 |
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| 会社名 | 株式会社 大島オイスター Oshima Oyster, Inc. |
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| 所在地 | 〒742-2806 大島郡周防大島町西安下庄1007-5 | |
| TEL | 090-5371-9518 | |
| FAX | 0820-77-2885 | |
| 代表 | 藤谷 勝 （Masaru Fujitani） | |
| 設立 | 2020年2月5日（法人化） | |
| 事業内容 | 牡蠣の蓄養・販売、および、飲食業 | |
| 直営店舗 | fish&oyster bar La Verite(ラ・ヴェリテ) TEL:090-2003-0141 | |
| 営業時間 | 週末営業11：00～14：30（金）、11：00～15：30（土・日）、18：00～21：00（土） | |
| 定休日 | 週末以外はお休みです | |
| ホームページ | https://www.oshima-oyster.com/ | |
| https://www.instagram.com/oshima_oyster | ||