Oshima Oyster

大島オイスターでは、牡蠣の生産に情熱をもって取り組み、
何年も試行錯誤を重ねることで、これまで養殖は難しいとされてきた岩牡蠣の養殖に成功しました!
オーナーが日本各地の牡蠣生産者に会いに行き、
全国のカキ養殖知識を結集して作り上げた、熱い想いの詰まった周防大島の岩牡蠣を、ぜひご賞味ください。

牡蠣の養殖

牡蠣への愛情とこだわりが強すぎるオーナーが、牡蠣の養殖に全力で取り組み、肉厚でプリプリの岩牡蠣が誕生しました。今日も真心こめて美味しい牡蠣を育てています。

直営洋風牡蠣小屋
La Verite

オーナーが真心こめて育てた自慢の牡蠣と、ミネラル豊富な周防大島の海で獲れた新鮮な魚貝が楽しめるお店。瀬戸内のハワイと呼ばれるきれいな海を眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。

牡蠣の全国発送について

毎年ご好評いただいている、周防大島岩牡蠣のご注文・全国宅配発送について誠に勝手ながら、現在、申込を停止させていただいております。直営洋風牡蠣小屋 La Veriteではご提供しております。
ご不明点等ございましたら、090-2003-0141までお問い合わせください。

La verite ラ・ヴェリテ

La verite ラ・ヴェリテ は、山口県東部 瀬戸内のハワイと呼ばれている  周防大島 すおうおおしま   片添ヶ浜 かたぞえがはま にある牡蠣のお店。
(株式会社)大島オイスタ-直営店。
真心込めて育てた牡蠣を美味しく食べていただきたい。
そんな思いからできた洋風牡蠣小屋です。
キレイな海に癒されながら新鮮な海の幸を堪能してください!一年中、美味しい牡蠣が楽しめます。焼き物だけでなく、アヒージョやカキフライなどは女子に大人気!
ご予約は090-2003-0141まで。または、LINEでも承っております。
ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

  • デカい!

090-2003-0141

https://www.oshima-oyster.com
https://www.instagram.com/la_verite1111
〒742-2512 山口県大島郡周防大島町大字平野片添1207
火曜日、水曜日 (お店休んで精魂込めて牡蠣育ててます。)
営業時間 11:00〜16:00 、18:00〜21:30(金・土のみ、要予約)
店内 8テーブル
テラス 2テーブル
カウンター8席
昼:1500円程度、
夜:3500円~5000円程度(お一人あたり)
La verite 営業日 Calender
Access

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大島オイスター

会社情報

会社名 株式会社 大島オイスター
Oshima Oyster, Inc.
所在地 〒742-2806 大島郡周防大島町西安下庄1007-5
TEL
FAX
代表 藤谷 勝 (Masaru Fujitani)
設立 2020年2月5日(法人化)
事業内容 牡蠣の蓄養・販売、および、飲食業
直営店舗 fish&oyster bar   La Verite(ラ・ヴェリテ)
TEL:090-2003-0141
営業時間 9:00~16:00(月~土)
定休日 土・日曜、祝日
ホームページ https://www.oshima-oyster.com/
instagram https://www.instagram.com/oshima_oyster